Archiwum Tagów: zdrowie

Przepis na pyszny i zdrowy domowy chleb na zakwasie

Jakiś czas temu zaczęłam bardziej świadomie dbać o to, co jem. Część rzeczy wyeliminowałam z rodzinnego jadłospisu na dobre, części składników unikam, ponieważ mi nie służą. A dużej ilości zaczęłam się uważnie przyglądać i sprawdzać skład. Nigdy wcześniej nie byłam zwolenniczką diet ani ograniczeń żywieniowych. Zawsze wychodziłam z założenia, że wszystko jest dobre w umiarze i że organizm najczęściej sam domaga się składników, które są mu potrzebne. I wciąż tak uważam, myślę jednak, że do części składników (na przykład cukier, alkohol) nasz organizm się przyzwyczaja, choć wcale ich nie